北卡 |北卡吃货笔记（一）雷打不动的中国胃

虽然远在异乡，身在满是热狗，汉堡的异国，但作为来自大中华美食区的吃货来说，热气腾腾的中餐才是王道！今天，吃货小编来和大家聊聊北卡几家新开张的中餐馆。

美加美老菜馆（Nice Bowls Asian Cuisine）

• 地址：4224 NW Cary Pkwy, Cary, NC 27513
• 电话：919-377-2307

美加美曾经叫Nine China，后来转手给了现在的老板，取名为美加美老菜馆。这里的菜单比较丰富，除了深受川菜粉丝欢迎的水煮鱼，辣子鸡之外，您还可以品尝到东北菜，如：东北五彩大拉皮，锅包肉等。作为土生土长的东北银，小编个人觉得这两道东北菜只模仿到了皮毛而已，但用来一解思乡愁也足够了，毕竟东北菜在美国还是比较难找的。

东北五彩大拉皮

锅包肉

另外，小编还要推荐一下来美加美的必点菜：羊肉串。小伙伴们有木有很兴奋？这里的羊肉串比国内实在，羊肉块大，味道也算地道，咬上一口滋滋流油的羊肉，真的感觉瞬间回到了国内的烧烤摊！

羊肉串

美加美的店面不大，用餐人数较多，但只有一个服务员在忙。小编去吃饭的那天，等着点菜就等了十分钟，等上菜也是等到饥肠辘辘…但是服务员的服务态度满分，在等菜的时候，服务员会时不时的过来报告做菜进度，端茶倒水也很是勤快。但是，这里的菜码较小，小编 一家三口（2岁孩子的战斗力可以忽略不计）点了三道菜外加一份羊肉串，吃的精光，根本不用打包，要说是菜肴殊滋异味倒也不至于，就因为是菜量太少！

大长今（Dae Jang Kum Korean BBQ&Sushi）

• 地址：101 Keybrigde Dr Ste100, Morrisville, NC 27560
• 电话：919-677-1190

小伙伴们不要被名字误导，这是一家还没来得及改掉“前任”名字的中餐馆。虽然换成了中国老板，您依然能在这里吃到Sushi。但最吸引食客的还是他们家的中餐，比如：各种口味的米线（豆花，三鲜，鸡丝等），酸辣粉，酥骨带鱼，东北拉皮，锅包肉等等。

东北芝麻酱拉皮

砂锅米线

小编觉得这家的菜品色香味俱全。锅包肉（当然是小编必点）不是用番茄酱调汁，这一点让小编很欣慰，因为传统地道的锅包肉酱汁是用醋，糖，盐调制的，调味料虽简单，可是味道却不一般。大长今的锅包肉虽说不是十分地道，但也有6分相似，实属不易！

锅包肉

大长今的菜码比美加美多一些，还算实在。服务态度良好，上菜速度也很快。总之小编在这里的用餐体验还是很愉快滴！

川百味（Szechuan Heat）

• 地址：1216 Parkside Main St, Cary, NC 27519
• 电话：919-466-0888

这里曾是一家日料店，后因经营不善转手给了中国人，开起了川菜馆。小编比较喜欢这里的：川北凉粉，辣子鸡，山药木耳和酸汤肥牛。

店内环境

川北凉粉口感Q弹，酱料也不是那种普通的在超市都能买的到的辣酱；辣子鸡，块块入味，过油的火候掌握的很好，外焦里嫩；山药木耳虽说口味清淡，却不乏味，山药的清香搭配木耳的弹脆，十分可口；酸汤肥牛，酸酸辣辣，肥牛滑嫩，是配饭开胃的最佳选择。

川北凉粉

辣子鸡

山药木耳

酸汤肥牛

川百味的店面很大，用餐环境很好，服务员的态度也给满分。唯一美中不足就是菜价偏高，菜码不大。小编一家去过很多次了，平均每次消费（只点3道菜的情况下）要45刀。

北卡地区的中餐馆还是很多的，随着华人越来越多的迁入RTP地区，这里的中餐馆还会越来越多。今天小编就先介绍这几家新店，让小伙伴们去尝尝鲜。其他的餐馆要等小编慢慢道来，看官们敬请期待！