夏季高發季節，在美國小心這種海鮮，已有人死亡

密蘇里州一名54歲男子因食用生蚝感染了一種食肉細菌，於上周四死亡。

聖路易斯郡（St. Louis）公共衛生部門宣布，這名男子在聖路易斯郊區曼徹斯特的The Fruit Stand & Seafood購買生蚝並食用後感染，官員們沒有透露他的身份。

據介紹，男子所感染的致命細菌是創傷弧菌，由此引發的弧菌病癥狀包括噁心、嘔吐、腹痛、發燒和發冷。人們通常是通過食用生的或未煮熟的牡蠣和其他貝類而感染的。

衛生部門稱，接觸弧菌病後死亡的情況很少見，通常發生在免疫系統較弱的人群中。

爆發死亡病例後，官員們禁止The Fruit Stand & Seafood出售所有剩餘生蚝，並敦促曾從該店買過生蚝的顧客將其丟棄。

衛生部門在一份新聞稿中說:「沒有證據表明商家做了任何污染生蚝的事情，這些生蚝可能在該商家收到它們時就已經被污染了。」目前衛生部門正在努力確定生蚝的來源。

根據衛生部門的說法，創傷孤菌「可以在溫暖的沿海水域中發現，通常在夏季」。

據介紹，這種細菌是所有弧菌中最有可能導致嚴重疾病的細菌。如果暴露在受污染的水中，它也會感染開放性傷口，但不會在人與人之間傳播。

根據衛生部門的數據，在美國，95%以上與海鮮有關的死亡是由這種細菌造成的，細菌感染的死亡率約為33%.

今年3月發表在《科學報告》(Scientific Reports)雜誌上的一項研究發現，美國東海岸由創傷弧菌引起的感染可能在未來20年翻一番，尤其是隨著海水表面溫度的升高，這種食肉細菌能夠在比以往任何時候都更靠北的水域繁殖。

該研究的合著者、英國東安格利亞大學環境科學教授萊克(Iain Lake)稱創傷弧菌為「一種討厭的小細菌」。據他介紹，這種細菌感染傳播迅速，會嚴重損害人的皮膚，許多患者需要截肢才能生存。

疾病控制與預防中心（CDC）建議，不要吃生的或未煮熟的牡蠣和貝類，並在處理貝類後用肥皂和水

徹底洗手，以減少感染創傷弧菌的風險。

該機構還表示，如果你有傷口，請遠離鹹水或含有鹽和淡水混合物的水體，如果傷口接觸過生海鮮或海水，請徹底清洗傷口。