灶台燉著肉，中餐館「假」火警，引來消防員卻意外發現老闆這個秘密
疫情下餐館業受到重創，特別是以前依靠堂食服務的餐飲業更是直接迎來來冬天。對於芝加哥西北郊的一家中餐廳，老闆可能沒想到一次意外火警，竟然讓他再次停業14天，而且還要被罰2000美元。
到底怎麼回事呢？
芝加哥西北郊派拉坦市(Palatine)消防局日前凌晨據報當地一家中餐館援救，隨即千萬救援。
火情雖然沒多大事，但是消防員卻在這家餐館地下室發現有人居住。
該處地下室不僅放置了床墊、枕頭、塑膠布，連廁所水龍頭都改造成洗澡間，甚至還有尿桶，該餐館稍後承認，三名住地下室員工是從芝城華埠過來工作，他們因房東漲租而被迫搬家而暫住該處。
由於違法明顯，市府裁處2000元罰款，且至少將弔扣餐館營業執照14天。
這家名為「桃花源記」(The Dream Place)餐館，位於該市一處購物廣場，去年才開幕，生意甚佳，新冠疫情爆發後則受到很大影響，根據該餐館經理林曉(Xiao Lin，音譯)表示，他沒有意識到讓員工住在餐館地下室的情況嚴重違反市府規定，在市府衛生局前來調查後，這些員工先搬到附近的旅館居住，現在則租住在餐館不遠處的公寓。
當地消防局指出，6日凌晨1時45分接到警報，消防隊進入餐館後發現了煙霧，還有一鍋約10頓食物正在爐頭上烹煮，消防隊進入餐廳時，住在餐館的一名員工被警鈴吵醒，消防人員還發現地下室沒有安裝煙霧與一氧化碳警報器，消防隊表示，一旦真的發生火災，這些住在餐館的工人都將面臨生命危險。
消防局接通知市府衛生清潔部門到餐館檢查，負責官員尼可斯(Nicole Nichols)將現場情況拍下照片存檔，從照片顯示，地下室放了多個床墊、棉被、枕頭、衣櫃，還有一個尿桶，地下室有男女廁所，其中一間廁所水龍頭還接上洗澡蓮蓬頭，並以黑色塑膠布圍出洗澡區。
該餐館的營業執照顯示，業主為Double L International Management LLC，申請該執照者為劉一成(Yicheng Liu，音譯)，劉也是該公司的東主及總裁，林消則是該公司另一位東主。
「桃花源記」餐館的房東為柯馬其歐(Antonio Comacchio)，物業管理代表史密斯(Holden Smith)說，這家餐館一直是個好房客，但萬萬沒想到會有工人住在地下室。
林瀟在日前舉行的聽證會中說，這些工人才剛搬進地下室不久，從事府衛生單位8月5日、20日曾到餐館檢查都沒有相關紀錄即可證明，至於工人住在地下室是否影響餐館衛生，林瀟說，工人住的區域距離食物儲存區有段距離，而且餐廳所有食物準備、料理，都是在樓上的廚房進行。
