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今年感恩节会更贵 但火鸡个头会变大…

今年的感恩节,美国消费者需要面对一个价格全面上涨的节假日,从火鸡到装饰物到汽油,总体费用将比一年前高出4%至5%。

农业组织“农业局联合会(American Farm Bureau Federation)”的高级经济学家Veronica Nigh说2021年迄今为止,食品价格上涨了3.7%,而20年间的平均价格上涨幅度约为2.4%。

专家预计,今年火鸡和所有饰物的总体费用将比一年前高出4%至5%. 根据农业局的数据,2020年准备一顿小型感恩节晚餐的平均费用仅为47元,自2010年以来的最低水平。

今年就大不相同了。几个因素共同推动了食品价格的上涨,包括劳动力短缺、运输成本提高和供应链中断。

Nigh说只有大约10%的食品成本与原材料的实际耕种有关,其余90%涉及工资、分销和其他成本。

食品成本上涨也是一个简单的供需问题。由于去年春天加工厂的关闭和其他与疫情有关的干扰,全国存放在冷库中的应急肉类供应量比平时低。而美国人继续花更多时间在家里做饭,也增加了对肉类的需求。经济学家认为,这种趋势可能会使食品成本在一个月内持续上升。

与疫情引发的圣诞树和卫生纸等产品的短缺不同,感恩节的节日用品将有充足的供应。正如Nigh所说,”你可能花的钱更多,但你肯定能买得到。”

她说,美国农业部对火鸡养殖场的评估表明,”今年的火鸡生产非常正常”。今年的一个不同之处是,火鸡的个头会比较大,因为生产者预计对火鸡肉的需求会增加,所以选择让它们在栏内多呆一段时间。

Nigh说:”如果你不能养更多的火鸡,那就把它们养的更肥一点。”

今年感恩节不光是这桌大餐贵了。在过去12个月里,汽油价格平均跃升了1.22元。美国汽车协会(AAA)周一表示,全国每加仑汽油的平均价格在过去一周攀升了6美分,达到3.38元。加油站的价格已经连续27天上涨,每加仑汽油的成本增加了约20美分。

“随着美国经济从疫情峰值中慢慢恢复,对汽油的需求很旺盛,但供应却很紧张,”AAA发言人说。”自2014年9月以来,我们还没有见过这么高的价格。”

本文由【南卡北卡生活网】整理编辑,原文转自美国中文网,若有侵权敬请联系我们;图片取自网络,版权属于原作者。转载请注明出处!

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