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这3类蔬菜买一次够吃一年!阳台就能种,吃完一茬又一茬!

种菜不一定非要有个菜园子!

身在城市的我们想搞个“菜园”不容易,所以阳台、天台、露台就成了首选,不要小瞧这一小块地方,只要你用心经营,方寸之间,就有生活的温暖环绕。

这3类蔬菜买一次够吃一年!阳台就能种,吃完一茬又一茬!

阳台的空间有限,可能还承载着休闲、晾晒等多种功能,能供种菜的空间就更小了,所以小阳台要尽量选择可以“挤”在一起种的蔬菜,比如韭菜、芹菜、香菜、葱。

3类蔬菜买一次够吃一年

一、韭菜

韭菜,很容易种植。只要有肥沃的土壤,充足的阳光和水,它们就能长得很好,而且割完一茬又一茬,在阳台上种上几盆,就可以吃很久。

如果想快点吃上韭菜,建议大家去买韭菜根,一般20~30天就能收割。

方法简单:把韭菜根埋到种植土里,露出菜头,然后再浇透水,放在阴凉通风处,一般7~10就能发新芽。

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韭菜出芽后一定要多晒太阳,越晒长得越健壮。保持良好的通风,这样韭菜不易生病虫害,而且不徒长。

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韭菜长得很快,一茬又一茬,所以水分和肥一定要供应充足。每隔15天左右采收一次后应立即补充营养,饼肥,粪肥都可以。这样种出来的韭菜营养更丰富,生长更茂盛。

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二、芹菜

种植芹菜最好也是用根来种植,芹菜耐寒、耐热、抗病,生长速度快,适宜的生长温度为15-20℃。

方法简单:去菜市场买芹菜的时候,挑选新鲜带根的芹菜,回到家做菜时摘茎叶食用。留下根部和根部五厘米左右的新芽来种植。

这3类蔬菜买一次够吃一年!阳台就能种,吃完一茬又一茬!将芹菜种入花盆,浇水定植,放入阴凉通风的地方。如果盆土充足,可一年四季种植。

冬季种植芹菜,最好是盖上一层薄膜来做好保温措施,防止低温让芹菜冻死。夏天不要暴晒,阳光过于充足反而会让芹菜出现叶子发蔫发黄的情况。

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等到芹菜慢慢长大,就能一茬一茬的割着吃了。这样边吃边摘的芹菜可是鲜嫩的很!很适合在家里的阳台上种植!

三、香菜 

种植香菜,用香菜根种会比种子快好几倍,而且长的比较旺盛。用于栽种香菜的盆大小随意,想吃多少就用多大的盆,只要有土就行。

方法简单:买回来的香菜保留根部以上3-5公分,将香菜根直接种下去即可。

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香菜怕热不怕冷,长出真叶之后,大概三四片叶子之后,一定要保持光照充足。施肥以有机肥为主,磷钾肥最好,比如碎蛋壳,腐熟的淘米水,腐熟的鱼内脏肥料,茶叶水等等。

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在香菜生长一个多月之后,基本上就能采摘着吃了。香菜还会开花,继续生长一段时间后,就会长出许多白色的小花,花败之后就会结籽,可以将香菜种子收集起来,之后接着再种,这样就有吃不完的香菜了。

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香菜和芹菜一样可以从外向内掰叶吃,还可以继续长的。

在阳光充足的阳台或者窗台上种上那么一小盆,既能体验种菜的乐趣,又能作为绿植欣赏,感觉特别的好!

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当然除了以上3种可以再生的蔬菜外,阳台种以下这些蔬菜也是很不错的!

1、生菜

种植方法:种子均匀地撒在栽培土上,然后覆盖一层薄薄的土,覆盖的土层在一两毫米左右就行了,然后浇透水,注意保湿。20度左右的天气,5天左右就能够发芽。

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生菜真叶有4片以上时,进行移栽。花盆小建议种一棵,花盆大生菜苗距间为10CM左右一颗。移栽后一周就可以施肥了。使用有机肥可以让它长势更迅速。

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合理的浇水、施肥管理后,养护一个月左右,生菜就基本可以摘来吃了。另外,生菜很好看,颜色嫩绿,菜型象花,很适合冬日室内栽培。

另外,生菜和别的植物混种在一起也长的不错哦。

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2、生姜 

若生姜已发芽,从发芽处切开,可多切一点姜肉;若没有发芽,则将生姜放入水中,等待生姜发芽。

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将发芽的生姜种植在花盆里面,用土盖住一大半姜身,一次性浇水浇透,到芽冒出来前都不用再浇。

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3天后嫩芽冒出来,开始每3天浇一次水,继续等待姜苗长大~

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看着自己亲手种的姜成熟丰收,是一件特别知足的事情,又有新鲜的姜可以吃啦!

3、水培豌豆苗

步骤:

1、挑选颗粒饱满的豌豆种子,放在40℃温水中浸泡24小时以上,记得水位一定要没过豌豆才行。

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2、浸泡24小时后,豌豆会冒出尖尖的小芽,此时就要开始水培了。

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3、豌豆小芽冒出来后,将种子放在铺了餐巾纸的水培盘上,再盖上一层餐巾纸,大概每天喷水2-3次,再用塑料薄膜完全密封保温。

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4、等豌豆小芽长到2cm左右的时候,就可以将覆盖的餐巾纸去掉,然后放到太阳下让它晒晒太阳了。

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5、大概只需要10天的时间,豌豆小芽就会长高,长势非常喜人!

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6、等到长到10cm以上,就能割下来直接吃了。将摘下来的豌豆苗清洗一下,直接煮汤或做菜,味道可是非常鲜美的!

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在有限的城市居住空间里,用阳台种菜同样可以拥有属于你的“菜园”。只要开始行动,待到果蔬成熟时,亲手采摘,就能感受自然种植带来的舒服和惬意。

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